婚礼蛋糕：让婚礼变得完美
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发布时间：2010-04-16 16:31
婚礼蛋糕的学问
从前，人们喜欢在婚礼上把做蛋糕用的小麦粉撒在新娘头上，以此来象征幸运与繁荣。如今，作为夫妇共同生活的象征，新人切蛋糕已经成为了婚礼中必不可少的一个环节了，新人们也对婚礼蛋糕越来越讲究。究竟如何呢？？请看下面：
蛋糕的样式
单层蛋糕 以方型、圆型为主，种类繁多，经济实惠。
多层蛋糕 比起单层蛋糕，给人更加豪华的感觉。
自定图案蛋糕 在蛋糕上制作出两人第一次见面的场景，或是很特殊意义的造型，不但在定做时非常有趣，还能使切蛋糕仪式成为婚宴的高潮。
预定小贴士
从其他店铺定做蛋糕之前，一定要事先确定婚宴场地能否自带蛋糕。定制过程中的要领主要有以下两点：
1)通过图片等确定预定。为了向店员明确说明想定制蛋糕的模样，应带上自己选好的蛋糕图片、图画或是自己绘制的草图，并详细说明会场的大小、气氛、宾客的人数等，这样才能顺利确定蛋糕的样式和尺寸。
2)有复杂的图案的蛋糕要尽早的定制。有特别图案，细小装饰的蛋糕以及泡芙蛋糕等交费时的产品，一定要尽早定制。一般来说得提前一周，如果做工十分精细的话，则要提前一个月开始与蛋糕师商量。
多层蛋糕的切法
1)如果蛋糕是圆的，应先切成几个同心圆，然后再把每个圆切成小块。
2)如果蛋糕多层的，应先分底层，再中层。
3)如果切蛋糕的地方有专门的服务人员，你就没有必要自己切啦，除了开始那标志性的一刀外。
4)另外，父母结婚时多半没有切过蛋糕，多预备一份蛋糕和父母同时切也很有趣。
蛋糕上装饰的花朵要与你的婚礼鲜花一致，如果你的捧花是郁金香，那么蛋糕上就要使用郁金香，而且颜色也要与鲜花的颜色相同，所以建议你确定了婚礼用花后，再去预订婚礼蛋糕，这样就不会因为花朵的类型、颜色与蛋糕风格不一致而修改蛋糕了。
花越是奇特，价钱越高，糖兰花会比糖玫瑰更昂贵一些。那么怎样节约费用呢？少用一些糖花，而用鲜花代替，鲜花可以让蛋糕具有一种新的韵味，而且价格价廉。但是你在婚礼前要确定蛋糕上的鲜花是由蛋糕师装饰还是由花艺师摆放，这样就不会出现婚礼前蛋糕师和花艺师都推脱的状况了。
从前，人们喜欢在婚礼上把做蛋糕用的小麦粉撒在新娘头上，以此来象征幸运与繁荣。如今，作为夫妇共同生活的象征，新人切蛋糕已经成为了婚礼中必不可少的一个环节了，新人们也对婚礼蛋糕越来越讲究。究竟如何呢？？请看下面：
蛋糕的样式
单层蛋糕 以方型、圆型为主，种类繁多，经济实惠。
多层蛋糕 比起单层蛋糕，给人更加豪华的感觉。
自定图案蛋糕 在蛋糕上制作出两人第一次见面的场景，或是很特殊意义的造型，不但在定做时非常有趣，还能使切蛋糕仪式成为婚宴的高潮。
预定小贴士
从其他店铺定做蛋糕之前，一定要事先确定婚宴场地能否自带蛋糕。定制过程中的要领主要有以下两点：
1)通过图片等确定预定。为了向店员明确说明想定制蛋糕的模样，应带上自己选好的蛋糕图片、图画或是自己绘制的草图，并详细说明会场的大小、气氛、宾客的人数等，这样才能顺利确定蛋糕的样式和尺寸。
2)有复杂的图案的蛋糕要尽早的定制。有特别图案，细小装饰的蛋糕以及泡芙蛋糕等交费时的产品，一定要尽早定制。一般来说得提前一周，如果做工十分精细的话，则要提前一个月开始与蛋糕师商量。
多层蛋糕的切法
1)如果蛋糕是圆的，应先切成几个同心圆，然后再把每个圆切成小块。
2)如果蛋糕多层的，应先分底层，再中层。
3)如果切蛋糕的地方有专门的服务人员，你就没有必要自己切啦，除了开始那标志性的一刀外。
4)另外，父母结婚时多半没有切过蛋糕，多预备一份蛋糕和父母同时切也很有趣。
蛋糕上装饰的花朵要与你的婚礼鲜花一致，如果你的捧花是郁金香，那么蛋糕上就要使用郁金香，而且颜色也要与鲜花的颜色相同，所以建议你确定了婚礼用花后，再去预订婚礼蛋糕，这样就不会因为花朵的类型、颜色与蛋糕风格不一致而修改蛋糕了。
花越是奇特，价钱越高，糖兰花会比糖玫瑰更昂贵一些。那么怎样节约费用呢？少用一些糖花，而用鲜花代替，鲜花可以让蛋糕具有一种新的韵味，而且价格价廉。但是你在婚礼前要确定蛋糕上的鲜花是由蛋糕师装饰还是由花艺师摆放，这样就不会出现婚礼前蛋糕师和花艺师都推脱的状况了。
